Ud over opskrifter fra de forskellige restauranters kokke, gode råd fra chefen og andre madnørderier indeholder Copenhagen Food også en fast serie, der giver bud på, hvor langt man som rejsende kommer for 1.500 kr. per mand fordelt over to dage. I det seneste nummer gik turen til San Francisco (:

Hello you fine city

Læs evt. hele artiklen (pdf).

God jul

“Do you guys remember this log? It is the log that THE Pete Richmond hauled into the fire in Hyder, Alaska with all his manly brute strength. Still unmoved a year later.
I’d just like to make a side note that this email is traveling from British Columbia to Alaska, Colorado, Denmark, and American Samoa at the same time.
Also, miss you all! Come back to PG!!!”

Her er det omtalte stykke træ, da Leah var i Hyder, Alaska, tidligere på året:

En ukuelig træstamme

Og for et år siden, da jeg sammen med et hold gode mennesker var i Hyder:

Den passede næsten til vores lejrbål

Tiden flyver af sted, og nogle steder opdager det ganske enkelt ikke. Hyders 97 beboere lever sådan et sted. Og lige nu forbereder sig sikkert på de op til 25 meter sne, vinteren bringer med sig på de kanter. Så er den lille isklump i baghaven i al fald dækket…

Salmon Glacier (!)

1. Canadiske Jordan Manley har leveret billeder til verdens største ski- og mountainbikeudgivelser, heriblandt  Powder Magazine, Fri Flyt og Bike Magazine. Desuden er han ophavsmand til den ekstremt livsbekræftende videotrilogi A Skier’s Journey, som jeg tidligere har berettet om.

Ukendt mountainbikerytter. Fotograf: Jordan Manley

2. Danske Ricky John Molloy leverer billeder til nogle af landets store udgivelser, deriblandt Euroman og Ud&Se. Selv siger han, at det er de små ting, der gør hele forskellen. Måske har Frank det på samme måde herunder:

'Bonderøven' Frank Erichsen. Fotograf: Ricky John Molloy

3. Dansk vietnamesiske Kenneth Nguyen startede med at tage billeder, da rydningen af Ungdomshuset satte Københavns gader i brand, hvorefter han fik smag for sagerne og hurtigt rykkede videre frem i geledderne. Han har leveret billeder til både Politiken, Børsen og Hus Forbi såvel som en række virksomheder. I øjeblikket arbejder han desuden på en serie ‘mugshots’, hvor målet er 1.000 portrætter. Herunder et af dem:

Jacob Holdt. Fotograf: Kenneth Nguyen

Desuden er der sikkert 1.000 fotografer derude, som er mindst lige så dygtige, vinder langt flere priser, er medlemmer af Magnum etc., men vigtigst af alt giver mig lyst til at rejse ud i verden og møde mennesker i lige så høj grad, som de tre gør. Hvem giver jer lyst til at rejse ud?

Sammen med Red Bull Media House har instruktøren Andre Nutini, skiløberen Bene Mayr og resten af stålbenene skruet en fantastisk flot film sammen. Indledningen er en klassiker inden for skiverdenen, men ikke desto mindre rigtig flot, puddersegmentet i midten af filmen er virkelig dybt, og særligt den sidste part i Italien er både sindssygt flot filmet og byder på halsbrækkende skiløb timet ned til mindste brøkdel. Jeg er normalt ikke så imponeret af store kickere, men det er for vildt! Desuden passer musikken smukt til skiløbets niveau.
Døm selv: